Otel Yönetimi
ISBN 9789758969524
Yayınevi Detay Yayıncılık
Yazarlar Fermani Maviş (author)
Kitap Tanıtımı Özet: Otellerin, kuruluşundan başlayarak pazarda etkin ve sarsılmaz bir konuma gelinceye kadar başarılı bir grafik çizilmesi, yöneticilerin, işletme kaynaklarını yeterli düzeyde verim alınacak biçimde kullanması, faaliyetlerini geleceği de başaracak biçimde planlaması ile mümkündür. İçerik: 1. Giriş 2. Otel Yönetimi 3. Yönetim Teorileri 4. Yönetim İşlevleri 5. Planlama Ve Karar Verme 6. Örgütleme 7. Yöneltme 8. Motivasyon 9. Liderlik 10. İletişim 11. Denetim