Kitap Hakkında
Özet:
Kitabın amacı, Turizm eğitimi alan öğrencilere, profesyonel aşçılara, mönü hazırlamayla ilgilenen kişilere ve dengeli beslenme ve mönü planlama esaslarını öğretmektir.
İçerik:
1. Bölüm : Beslenme İlkeleri
2. Bölüm: Mönü Planlama
Yazar
Yazar
Cemal Türkan
Profili Görüntüle
4 kitap
Değerlendirmeler (0)
Değerlendirme yapmak için giriş yapmalısınız
Giriş YapHenüz değerlendirme yapılmamış
Okuyanlar (0)
Henüz kimse bu kitabı eklememmiş