Turizm İşletmeciliği ve Yönetimi

Özet: Bu kitap, Türkiye'de hızla büyümekte olan turizm sektörünün gereksinim duyduğu bilgili ve deneyimli işletme yöneticilerin yetişmesi yanında mevcutlarının da bilgi eksikliklerini gidermeye yöneliktir. İçerik: 1. Bölüm: Turizm Olayına Genel Yaklaşım-Turizm İşletmeleri ve Turizm İşletmeciliği 2. Bölüm: Yönetim, Yönetim Düşüncesinin Önemi, Maiyeti, Tarihsel Gelişimi ve Turizm İşletmeleri Açısından Değerlendirilmesi 3. Bölüm: Yönetim Fonksiyonları