Manda Sütü Ve Özellikleri
| ISBN | 9786055267223 |
| Yayınevi | Sidas Yayınları |
| Yazarlar | Özer Kınık (author) | Oktay Yerlikaya (author) |
| Kitap Tanıtımı | Manda Sütü: Bileşimi Ve Teknolojik Özellikleri, Dünya Ve Türkiye'de Manda Yetiştiriciliği , Türkiye'de Manda Sütü Üretimi, Türkiye'de Manda Sütü Üretimi , Lipitler, Proteinler, Laktoz, Enzimler, Mineraller, Vitaminler, Diğer Minör Komponentler, Manda Sütü Kullanılarak Üretilen Süt Ürünleri. |
Kütüphaneniz