Yunanca Düşünce Arapça Kültür; Bağdatta Yunanca-arapça Çeviri Hareketi ve Erken Abbasi Toplumu
Ok, Balta ve Mancınık
Keseden Bankaya Tezgahtan Borsaya; Küresel Finans Sisteminin Öyküsü
Freud'a Ne Yaptık da Çocuklarımız Böyle Oldu?; Ana Babalara Notlar
Osmanlıda Bir Köle; Brettenli Michael Hebererin Anıları 1585-1588
Tarihin Görgü Tanıkları; Afişten Heykele, Minyatürden Fotoğrafa
Osmanlı'da Bir Papaz; Günahkar Sofroninin Çileli Hayat Hikayesi, 1739-1813
Köpekler Aşk Hakkında Asla Yalan Söylemez
Ateş Etmek; Tarihte Fırlatma Teknolojileri
Sanat, Kültür ve Mutfak; Antik ve Ortaçağda Yemek Kültürü
Biz İstanbullular Böyleyiz!; Fener'den Anılar
Sultanlar Kentine Yolculuk 1578-1581
Osmanlı Dünyası ve Avrupa; 1300-1700
Sınırdaki Osmanlı; Yemen'den Basra'ya
Size Ölmeyi Emrediyorum; Birinci Dünya Savaşı'nda Osmanlı Ordusu
Bir Osmanlı Kimliği; 14.-17. Yüzyıllarda Rûm / Rûmi Aidiyet ve İmgeleri
Osmanlıda Köleliğin Sonu
Dünyada Türk İmgesi
Osmanlıda Seyyidler ve Şerifler
Her Yönüyle Köpek Bakımı; Cinsler, Eğitim, Beslenme, Sağlık, Yaşlılık
Şeyhülislamlık; Yenileşme Döneminde Devlet ve Din
Tournefort Seyahatnemesi
Atmeydanı; Bizans Araba Yarışlarından Osmanlı Şenliklerine
Divanyolu
Tavernier Seyahatnamesi
Selefilik; İslami Köktenciliğin Tarihi Temelleri
Türkiye Günlüğü 1573-1576; 1.cilt
Şehirler ve Sokaklar
Türkiye Günlüğü 1577-1578; 2.cilt
17. Yüzyılda Topkapı Sarayı