Yöresel Mutfağımız; Kuzeyden Güneye… Doğudan Batıya

Bu kitapta tam 114 çorba, 100 salata, turşu ve meze, 16 yumurta yemeği, 51 deniz ürünü, 126 et yemeği, 27 sakatat yemeği, 71 köfte ve köfte yemekleri, 34 kümes ve av hayvanları yemeği, 116 sebze yemeği, 57 pilav, 120 hamur işi ve ekmek, 18 hoşaf, şerbet ve reçel, 117 tatlı tarifi... Toplam 967 adet lezzetseverlerin ağzına layık yemek tarifi bulacaksınız… 64 Adana, 2 Adıyaman, 23 Afyonkarahisar, 1 Ağrı, 1 Aksaray, 7 Amasya, 48 Ankara, 20 Antalya, 4 Ardahan, 10 Artvin, 16 Aydın, 16 Balıkesir, 1 Bartın, 3 Batman, 8 Bayburt, 6 Bilecik, 5 Bingöl, 3 Bitlis, 10 Bolu, 24 Bursa, 11 Çanakkale, 3 Çankırı, 15 Çorum, 11 Denizli, 8 Diyarbakır, 14 Edirne, 12 Elazığ, 21 Erzincan, 18 Erzurum, 13 Eskişehir, 43 Gaziantep, 16 Giresun, 7 Gümüşhane, 9 Hatay, 12 Isparta, 6 İçel, 1 İstanbul, 61 İzmir, 4 Kahramanmaraş, 17 Karabük, 5 Karaman, 9 Kars, 3 Kastamonu, 22 Kayseri, 3 Kırklareli, 3 Kırşehir, 13 Kilis, 19 Konya, 9 Kütahya, 63 Malatya, 5 Manisa, 10 Mardin, 13 Muğla, 2 Muş, 11 Nevşehir, 4 Niğde, 4 Ordu, 1 Osmaniye, 12 Rize, 7 Sakarya, 18 Samsun, 18 Siirt, 9 Yozgat, 7 Zonguldak ve 8 Kıbrıs yemeği…