Kitap Hakkında
1.1. Yağ Asitleri1.2. Trigliseritler (Triaçilgliseroller)1.3. Hidrokarbonlar1.4. Tokoferoller1.5. Alifatik alkoller1.6. Mumlar1.7. Steroller1.8. Aroma ve Lezzet Bileşenleri1.9. Fenolik Bileşenler1.10. Pigmentler (Renk maddeleri)
Yazarlar
Değerlendirmeler (0)
Değerlendirme yapmak için giriş yapmalısınız
Giriş YapHenüz değerlendirme yapılmamış
Okuyanlar (0)
Henüz kimse bu kitabı eklememmiş