Menü Planlama; Yiyecek İçecek İşletmelerinde Kavramlar ve Uygulamalar
ISBN: 9786053338710
Okuma Durumu
Kitap Hakkında
Menü ve Menü Çeşitleri
Menü Planlama ve Geliştirme
Menü Kartları
Standart Reçeteler
Menü ve Fiyat
Menü ve Dağıtım
Menü ve Tutundurma
Yerinde Tutundurma
Menü Analizi
Yazarlar
Yazar
Burhan Kılıç
Profili Görüntüle
3 kitap
Yazar
Aydan Bekar
Profili Görüntüle
1 kitap
Değerlendirmeler (0)
Değerlendirme yapmak için giriş yapmalısınız
Giriş YapHenüz değerlendirme yapılmamış
Okuyanlar (0)
Henüz kimse bu kitabı eklememmiş