 
                | ISBN | 9789751616289 | 
| Yayınevi | Türk Tarih Kurumu | 
| Yazarlar | Ahmet Uzun (author) | 
| Kitap Tanıtımı | İstanbul'un iaşesinin incelenmesi hem şehrin ekonomik ve sosyal tarihi, hemde Osmanlı Devleti'nin genel ekonomik politikalarını anlamak ve test etmek açısından ayrı bir önem taşımaktadır. |