Gıda Mühendisliğinde Temel İşlemler

Gıda Mühendisliğinde Temel İşlemler

ISBN: 9789759824617

Okuma Durumu

Kitap Hakkında

-Soğutma ve Dondurma-Evaporasyon-Kurutma-Isıl İşlem ( Sterilizasyon, Pastorizasyon) Hesaplamaları

Değerlendirmeler (0)

Değerlendirme yapmak için giriş yapmalısınız

Giriş Yap

Henüz değerlendirme yapılmamış

Alıntılar (0)

Alıntı eklemek için giriş yapmalısınız

Giriş Yap

Henüz alıntı eklenmemiş

Okuyanlar (0)

Henüz kimse bu kitabı eklememmiş