Yiyecek-İçecek İşletmelerinde Mutfak Hizmetleri Yönetimi
Pişirme Yöntemleri
Grafik Sanatlar (Tarih-Tasarım-Teknoloji)
Reklam [Temel Kavramlar, Teknik Bilgiler, Örnekler]
Fotoğraçılığa Giriş
Türk Eğitim Tarihi
Din Kültür ve Ahlak Bilgisi ve Öğretimi Temel Dini Bilgileri
İktisadi Matematik
Elektronik Ticaret (e-ticaret)
Vakıf ve İktisadi İşletmelerinde Muhasebe ve Vergilendirme Düzeni
Yönetici Bakış Açısı ile "İşyerinde Romantizm"; Örgüt ve Çalışanlar Açısından Değerlendirme
Alternatif Turizm
Pazarlamada Yeni Yaklaşımlar
Turizm ve Ağırlama İşletmelerinde Finansal Analiz ve Bir Uygulama
Eğitimde Yerelleşme
Çalışma Sermayesi Yönetimi
Turizm İşletmelerinde Duygusal Emek
Konaklama İşletmelerinde Önbüro Operasyonları ve Yönetimi; Örnek Önbüro Modülleri
Sosyal Davranışlar ve Protokol Bilgisi
Basında Tekel ve Bunalım; Otuz Yıl Önce... Otuz Yıl Sonra...
Ekolojik Örgüt Üzerine Epistemolojik Bir Yaklaşım
Turizm, Yoksulluk ve Bölgesel Gelişmişlik Farklılıkları
Temel ve Tekdüzen Maliyet Muhasebesi
Nitel Araştırma; Neden, Nasıl, Niçin
Sinema Tarihi
Örgütsel Davranış
Temel Hukuk
Turizm Ekonomisi
Pazarlama; İlkeler - Yönetim - Örnek Olaylar
Hukukun Temel Kavramları
