Mutfakta Sürdürülebilirlik
ISBN 9786256949270
Yayınevi Literatürk Academia
Yazarlar Kolektif (author)
Kitap Tanıtımı Mikro Filizler Ayşe Büşra Madenci Mutfakta Mantar Yetiştiriciliği Mümkün Mü? Gönül Eroğlu Kabuklar Lif Mi Renklendirici Mi? Kübra Aktaş - Furkan Dursun Ev Yapımı Sirke, Yoğurt, Peynir Yılmaz Seçim - Berkay Seçuk Sürdürülebilir Mutfak Eğitimleri/ Workshoplar Ümit Sormaz - Faruk Bilbey Mutfakta Sürdürülebilir Gıda Uygulamaları Murat ÖZCAN   (Tanıtım Bülteninden)  )