Amatörler İçin Bira
| ISBN | 9789753040310 |
| Yayınevi | Dünya Kitapları |
| Yazarlar | Marty Nachel (author) | Steve Ettlinger (author) | Jim Koch (author) |
| Kitap Tanıtımı | "Amatörler için Bira kitabı sizi bira tarihi, kültürü ve devrimi konusunda bilgilendirecek. Böylece bu harika ve ucuz içecek hakkında tüm değer yargılarınız gelişecek." -Steve Hindy ve Brooklyn Biracılık´ın kurucu ortağı ve başkanı- "Amatörler için Bira, iyi bir klasik biranın peşinde koşan gezginlere yöneli çok faydalı bir yol haritası." -Tood K. Holmes, Beer Across America´nın kurucu ortağı- Birahane veya barlardaki biralar arasından seçim yapmakta zorlanıyor musunuz? Bir lager ve ale arasındaki farkı bilmiyor musunuz? Kendi biranızı üretmeyi arzuluyor fakat mutfağı batıracağınızdan mı korkuyorsunuz? Artık korkmanıza gerek yok? Amatörler için Bira, bira dünyasına girmenize ön ayak olacak mükemmel bir yol gösterici. Bira üreticilerinden ev biracılığına, bira ve yemek eleştirmenlerine varıncaya dek bira üzerine bilmeniz gereken her türlü şey bu kitapta. Diğer bir deyişle, gerçek eğlence çok yakınınızda! Bu kitabın İçerisinde Bulacaklarınız: - Aleler, lagerler ve diğer bira türlerinin karakteristik özelliklerinin tanınması - Bira tadımı ve şerbetçiotu, malt, renk ve berraklık öğelerinin değerlendirilmesi - Bira etiketlerini okuyabilme ve bira listesini profesyonellere taş çıkarırcasına yorumlayabilmenin incelikleri - Bira ve ev biracılığı üzerine teknik bilgilerin kavranması - Tüm dünya biralarının tecrübe edilmesi - Biranın depolanması ve uygun bardak seçimi - Kendi mutfağınızda kendi biranızı üretmenin yöntemleri - Dünya çapındaki bira festivalleri ve çeşitli organizasyonlar - Bira kulüp ve derneklerine üye olmak, bira ile ilgili yazılı kaynakları takip etmek (Arka Kapak´tan) |
Kütüphaneniz