Osmanlı Mutfağı
ISBN 9799754470016
Yayınevi Şekerbank
Yazarlar Tuğrul Şavkay (author)
Kitap Tanıtımı Bu kitap, Osmanlı İmparatorluğu'nun kuruluşunun 700.yılı kutlamaları dolayısıyla hazırlandı. Amaç, bir cihan imparatorluğu kurmuş olan atalarımızın mutfak anlayışlarını bugünün kuşaklarına aktarmaktı. Kitabın amacına ulaşacağını umarım.(Tanıtım Bülteninden)Sayfa Sayısı: 292Baskı Yılı: 2007Dili: TürkçeYayınevi: Şekerbank)