Lezzetli İstanbul
| ISBN | 9789944045216 |
| Yayınevi | Ekin Yayıncılık |
| Yazarlar | Mehmet Yaşin (author) |
| Kitap Tanıtımı | Mehmet Yaşin, TV programı ve kitap olarak yayınlanan Lezzet Durakları´ndan sonra bu kez İstanbul´un lezzet duraklarını keşfe çıkarıyor okurları. Lokantaların manzarasından fiyat bilgilerine, favori yemeğinin tarifinden aşçıbaşına uzanan ayrıntılı bilgiler fotoğraflarla destekleniyor. Lezzetli İstanbul Türk Mutfağı, Meyhaneler, Etnik Mutfaklar, Balık Lokantaları, Kebapçılar... diye giden 11 dalda yüzün üzerindeki iyi lokantayı ayrıntıları ile sunuyor. Lezzetten temizliğe, servisten tuvalete notlar veriyor. İstanbul hem Türkiye´nin hem de dünyanın bir çok yöresinin mutfaklarının birçok lokantada sunulduğu bir metropol. Bu kapsamlı ve ayrıntılı çalışma gezi yazarı ve gurme Mehmet YAŞİN imzasını taşıyor. Kitaba girecek lokantaların seçimi ise Ahmet Örs, Ali Esat Göksel, Ali Sirmen, Hülya Ekşigil, Nihat Karaköse, Osman Serim, Sevim Gökyıldız, Teoman Hünal gibi tanınmış yeme-içme uzmanları tarafından yapıldı. Bu gün nereye gitsek, acaba orada yer bulunur mu, canım uskumru dolması çekti ama, kebap kokmayan kebapçı var mıdır, bizim buralarda iyi bir balık lokantası var mı? Bu ve benzeri sayısız sorunun cevabını veriyor Lezzetli İstanbul. |
Kütüphaneniz