Kitap Tanıtımı |
Özet:
Konaklama işletmelerinin daha iyi hizmet sunmalarına katkıda bulunmak amacıyla, bu çalışmada otel işletmelerinin önbüro bölümünün işleyişi ve yönetimi konusu incelenmiştir.
İçerik:
Genel Olarak Konaklama Endüstrisi
Otel İşletmelerinde Önbüro Bölümünün Organizasyonu
Önbüro Bölümünde İş Gören Yönetimi Önbüro Bölümünün İşleyişinde Kullanılan Sistemler
Otel İşletmelerinde Önbüro Bölümünün İşleyişi
Oda Çeşitleri ve Oda Satışı
Konuk ile Önbüro Personeli Arasındaki İlişkiler
Önbüro Bölümünün Diğer Bölümlerle İlişkileri
Konuk Hesapları ve Ödeme Şekilleri
Ön Büro Bölümünde Güvenlik |