Halk Mutfağımız (Ciltli); Geleneksel Tatlarımızdan Seçmeler
| ISBN | 9789759818005 |
| Yayınevi | Liber Kültür Sanat Yayın |
| Yazarlar | Tuğrul Şavkay (author) |
| Kitap Tanıtımı | Halk Mutfağımız,Türkiye'nin en değerli gurmelerinden Tuğrul Şavkay başkanlığındaki uzman bir ekip tarafından, uzun ve titiz bir çalışma sonucunda hazırlandı. Binlerce yılda ve kuşaktan kuşağa aktarılarak bugüne ulaşan Halk Mutfağımız, yeni kuşakların ve meraklılarının vazgeçilmez bir başucu kaynağı olacak. Anadolu'nun zengin hazinesinden derlenen bu değerli kaynak-eser, kültür hayatımıza armağan olsun. 600 yemek tarifi, 200 özel fotoğraf.. |
Kütüphaneniz