Gıda Mühendisi Gibi Düşünmek; Araştırma, Mantık, Süreçleme
ISBN 9786059113526
Yayınevi Kamer Yayınları
Yazarlar Abdullah Reha Nazlı (author)
Kitap Tanıtımı Görev tanımı sektörler tarafından kabullenilmiş, toplum tarafından anlaşılmış olsa; hayatımızı etkileyen en önemli konuları gıda mühendislerine danışıyor olurduk. Onların bilim ve teknolojiyi buluşturan, sosyal bilimler ve mantığı da içine alan düşünce dünyasından bakan bir insan, tüm olayların arka planında aslında aynı mücadelenin yaşandığını anlayabilir. Problemlere ve hayata gıda mühendisi gibi yaklaşmak, her insanın tecrübe etmesi gereken bir düşünce deneyimi.