Gıda İsrafının Boyutu ve Ekonomik Etkilerinin Tespiti
ISBN 9786256952249
Yayınevi Ekin Basım Yayın
Yazarlar Hasan Durmuş (author)
Kitap Tanıtımı BÖLÜM 1   GIDA İSRAFI VE GIDA İSRAFIYLA İLGİLİ YAPILAN ÖNCEKİ ÇALIŞMALAR 1.1. Literatürde Yapılmış Çalışmalar 1.2. Gıda İsrafını Önlemeye Dönük Uygulamalar   BÖLÜM 2 ARAŞTIRMA YÖNTEMİ 2.1. Araştırmanın Önem ve Amacı 2.2. Araştırmanın Metot ve Yöntemi   BÖLÜM 3 ANALİZ VE BULGULAR 3.1. Hanehalkına Yönelik Yapılan Anketlerin Bulguları 3.1.1. Hanehalkının Demografik Özellikleri 3.1.2. Hanehalkının Alışveriş Tutumları (İlçelere Göre) 3.1.3. Hanehalkın İsrafa Yönelik Algı ve Tutumları 3.2. Çarşamba Pazarı Gıda Atıklarının Gözlemi ve Tasnifi   (Tanıtım Bülteninden)  )