Gıda Analizleri
| ISBN | 9786059929226 |
| Yayınevi | Dora Yayıncılık |
| Yazarlar | Canan Hecer (author) | Beyza Ulusoy (author) |
| Kitap Tanıtımı | - Gıda Maddelerine Yapılan Bazı Temel Kimyasal Analizler - Süt ve Süt Ürünlerinin Analizleri - İçme ve Kullanma Suları Analizleri - Yemeklik Yağlar ve Analizleri - Et ve Et Ürünleri Analizleri - Un ve Unlu Mamullerdeki Analizler - Konserve Analizleri - Alkolsüz İçeceklerin Analizleri - Alkollü İçeceklerin Analizleri - Bal Analizleri - Mikrobiyolojik Analizler |
Kütüphaneniz