Food Chemistry
| ISBN | 9789755918716 |
| Yayınevi | Nobel Yayın Dağıtım |
| Yazarlar | Fahrettin Göğüş (author) | Sibel Fadıloğlu (author) |
| Kitap Tanıtımı | Bu kitap, kimyanın gıda ile nasıl bir ilişki içerisinde olduğunu anlamak istyen öğrencilere yardımcı olmak amacıyla hazırlanmıştır. Giriş kısmıyla başlayan kitaptaki bölümler öğrencilerin konuyu anlamalarını kolaylaştıracak biçimde sıralandırılmıştır. Konunun meraklılarına ve öğrencilere faydalı bir kaynak olacağı düşünülmektedir. |
Kütüphaneniz