ISBN | 9789751419736 |
Yayınevi | Remzi Kitabevi |
Yazarlar | Yayınevi: Remzi Kitabevi (author) |
Kitap Tanıtımı | Şarap yapımında, üzümün seçilmesinden kullanılacak ekipmanlara, ölçü birimlerinden değer tablolarına, fermantasyonun izlenmesinden şarabın fıçıda yıllanması ve şişelenmesine kadar olan tüm süreci, açıklayıcı görsellerle bulabileceğiniz bir el kitabı. (Tanıtım Bülteninden) ) |