Cocina Casera Turca (İspanyolca Türk Yemekleri)
ISBN 9799753294200
Yayınevi Oğlak Yayınları
Yazarlar
Kitap Tanıtımı İçindekiler; Mezeler Midye Dolması, Fava, Çerkes Tavuğu, Topik, Zeytinyağlı Yaprak Sarma Çorba, Pilav ve Börekler Yoğurt Çorbası, Buğday Böreği, Sevgi Bohçası, Patlıcanlı Pilav, Ayvalı Etli Pilav, Mevlube, Hamsili Pilav, Sultan Pilavı Ana Yemekler Saray Usulü Piliç, Kuru Fasülye, Testi Kebabı ve Pilav, Osmanlı Usulü Fıstıklı Gerdan, Hünkar Beğendi, Patlıcan Beğendili Dağ Bifteği, Manisa Kebabı, Antakya Kebabı, Sultan Tacı, İç Pilav, Tavuk Elbasan Tava, Karnıyarık, Keşkek, Sandık Kebabı, Etli Lahana Dolması Tatlılar Ayva Tatlısı, Sakızlı Fırın Sütlaç, Bademli İrmik Helvası, Mandalina Tatlısı, Aşure, Elmalı Tart, Balkabaklı Gelin, Erik Kurusu ve Limonlu Balkabağı, Şambalı, Kaymaklı Kayısı, Helva