Beyni Güçlendiren Besinler
| ISBN | 9786052993521 |
| Yayınevi | Pegasus Yayıncılık |
| Yazarlar | Sonat Ece Kaya (translator) | Neal D. Barnard (author) |
| Kitap Tanıtımı | Elinizdeki bir bardak süt hafızanızı etkileyebilir. Alüminyumdan yapılmış o teneke kutu Alzheimer riskinizi artırabilir. Peki ya mutfağınızda bekleyen muz, beyninizi güçlendirecek besin olabilir mi? Herkes iyi beslenmenin genel sağlığı desteklediğini bilir ama çok az insan bazı besinlerin -güç besinlerinin- beyni koruyup işlevini en üst düzeye çıkarabileceğinin ve hatta Alzheimer riskini çarpıcı ölçüde azaltabileceğinin farkındadır. New York Times çok satan yazarı, tıp araştırmacısı ve sağlık savunucusu Dr. Neal Barnard, en güncel araştırmaları bir araya topluyor, hafızanızı güçlendirebilen ve beyninizin sağlığını koruyabilen çığır açıcı bir program yaratıyor. Bu üç adımlık etkili planda Dr. Barnard, beslenme düzeninizde hangi yiyeceklere yer vermeniz ve hangilerinden kaçınmanız gerektiğini açıklıyor, fark yaratabilecek özel egzersizleri ve takviyeleri gösteriyor. Söz konusu plan sadece beyin sağlığınızı korumakla kalmayıp ayrıca Alzheimer, felç ve düşük enerji, uyku bozukluğu, asabiyet ve odaklanamama sorunu gibi daha hafif rahatsızlıklara yakalanma riskinizi de azaltacak. İşte şu konuları keşfe çıkacaksınız: - Bilişsel işlevi artıran en iyi besinler - Et ve süt ürünlerinin hafızanıza karşı arz ettiği tehlikeler - Alkolün ve kafeinin Alzheimer riskinde oynadığı şaşırtıcı roller - Mutfak aletleri, gazlı içecek kutuları ve yaygın antiasitlerde bulunan alüminyum gibi zehirli metaller üzerine son araştırmalar - Ayrıntılı bir menü planı, yemek tarifleri ve zaman kazandıran mutfak ipuçları Yaşamınızı tümden etkileyebilecek bu kitap sizlere paha biçilmez bilgiler sunuyor. "Beyni Güçlendiren Besinler, besinlerin vücudun ve zihnin güçlü kalmasını sağlayan inanılmaz yeteneğini gösteriyor. Eğer keskin bir zihne ve son derece sağlıklı bir vücuda sahip olmak istiyorsanız bu kitaptaki bilgiler kesinlikle hedefinize ulaşmanızı sağlayacak." Alicia Silverstone "Tavsiyelerine güvendiğim bir doktordan herkesin okuması gereken bir kitap. Beyni Güçlendiren Besinler, beyin gücünüzü en üst düzeye çıkarmanıza ve hafıza kaybıyla ilgili gelecekte karşılaşabileceğiniz sorunları önlemenize yardımcı olacak. Bunu şimdiden, unutmadan alın." Ellen Degeneres "Dr. Barnard, bunamayı önlemek için basit ve etkili stratejiler sunuyor; hem de ilaçlarla değil, tadı harika yemekler ve sağlıklı yaşam tercihleriyle. Sonunda yerine getirmekten zevk duyacağınız ve yıllar boyu devam ettireceğiniz alışkanlıklar kazanacağınız düşük bütçeli ve lezzetli doktor tavsiyeleri! Toplumumuzun üstüne kara bulut gibi çöken bunama tehlikesi dikkate alındığında Beyni Güçlendiren Besinler son on yılın en önemli kitabı olma niteliği taşıyor." Dr. Michael Klaper "Beslenme düzeniniz ve egzersiz programınızdaki basit değişiklikler, gençken en iyi formunuzda olmanızı ve yaşlandığınızda ortaya çıkabilecek hafıza sorunlarını önlemenizi sağlayacak. Beyni Güçlendiren Besinler, size bunun nasıl mümkün olacağını adım adım gösteriyor. Son derece pratik ve önemli bir eser." Dr. Dean Ornish "Birçok insanı ilgilendirecek olan bir konuyla ilgili tam zamanında çıkmış, hayati önemde bir kitap." T. Colin Campbell "Bu kitap hafıza ve bilişsellikle ilgilenen herkes için ezberleri bozuyor. Harika haber şu ki Dr. Barnard bize bir kez daha hastalığı önlemenin ve derinden iyileşmenin anahtarlarını verdi ve bu anahtarlara ulaşmak gayet kolay." Kathy Freston "Dr. Neal Barnard, günümüz Amerikan tıbbının en sorumlu ve yetkili seslerinden biri." Dr. Andrew Weil "Zihninizi besinlerle geliştirin. Dr. Barnard'ın bu basit perhiz reçetesi ayrıca felci, Alzheimer hastalığını ve zihinsel işlev kaybına neden olan diğer rahatsızlıkları da önlüyor. Tariflerse zahmetsiz ve lezzetli." Dr. John Mcdougall |
Kütüphaneniz