Balık Sofraları (Ciltli); Çorbalar Salatalar - Soslar
ISBN 9786051067087
Yayınevi Alfa Basım Yayım Dağıtım
Yazarlar Fethi Güngör (author)
Kitap Tanıtımı KONUSUNDAKİ EN KAPSAMLI KİTAP!!! 600 BALIK, 48 SALATA, 20 ÇORBA, 39 SOS · Balıklar hakkında genel bilgiler · Istakoz, midye, böcek, pavurya, yengeç, tarak gibi kabuklular. · Kalamar, sübye, ahtapot, mürekkep balığı gibi sert kabuklular. · Lüfer, levrek, dil, pisi, mersin, kalkan, çipura gibi yumuşak etliler. · Balık yemekleri · Deniz mahsulleri · Çorbalar · Salatalar · Soslar · Turşular