Türk Mutfağı
Oğlak Yayınları
Açıklamalı Mutfak ve Yemek Terimleri Sözlüğü
Güneydoğu Anadolu Bölgesi Mutfak Kültürü
Mevlevi Mutfağı
Metro Kültür
Konya Yemek Kültürü ve Konya Yemekleri (ciltli)
Rumi Yayınlar
Oğlak Yayıncılık
